–Điều hòa không khí nào tốt nhất cho nhà hàng?
Kinh doanh nhà hàng thực sự khó khăn và khách hàng ngày càng đòi hỏi khắt khe. Với một loạt các ứng dụng cho phép thực khách đánh giá và nhận xét về trải nghiệm của họ, các chủ nhà hàng đang đau đáu mong muốn hiểu được sự mong đợi của khách hàng là gì.
Không cần phải nói, điều hòa không khí đóng vai trò quan trọng đáng kể trong việc tạo ra sự hài lòng của khách hàng, vì vậy, việc tìm kiếm máy điều hòa không khí tốt nhất là ưu tiên hàng đầu.
Tầm quan trọng của điều hòa không khí cho nhà hàng
Nhà hàng của bạn cung cấp dịch vụ hoàn hảo, thực đơn ngon và trang trí nội thất đầy cá tính. Nhưng có vẻ như vẫn chưa đủ. Còn môi trường nhà hàng thì sao?
Môi trường thích hợp ở nhiệt độ thích hợp đóng một vai trò quan trọng trong việc thu hút khách hàng quay lại và đặt hết bàn.
Khi quyết định loại máy lạnh nào phù hợp nhất với nhà hàng của bạn, hãy xem xét những điều sau:
· Hệ thống lạnh/sưởi tối ưu cho bữa ăn không gian mở
· Phân vùng thích ứng, từ lối vào đến bàn
· Tiện nghi cho nhân viên phục vụ và bếp
· Giảm thiểu khói và mùi phát ra từ nhà bếp
· Chịu được nhiệt độ dao động tùy theo lưu lượng khách và theo mùa
Cho dù vấn đề là quá nóng, gió lùa khó chịu hay mùi quá ngột ngạt, mỗi khách hàng sẽ có nhận thức riêng của họ về một môi trường ăn uống thoải mái là như thế nào. Vì vậy, việc tìm kiếm thiết bị điều hòa không khí nhà hàng phù hợp có thể tạo ra và điều chỉnh theo các tình huống luôn thay đổi là điều cần phải làm.
Trong trường hợp của một nhà hàng được trao sao Michelin, công nghệ VRF phù hợp nhất với nhu cầu của họ
Máy điều hòa không khí lý tưởng cho nhà hàng được trao tặng sao Michelin
Nhà hàng Cocina Hermanos Torres ở Barcelona, Tây Ban Nha là một quán ăn được trao sao Michelin, nơi không có gì ngoài sự xuất sắc.
Đó là một nhà hàng không gian mở, trong đó thực khách đang ngồi quanh các khu bếp nhỏ, nơi các đầu bếp chuẩn bị đồ ăn ngay trước mặt họ. Các yêu cầu đặt ra là phải lắp đặt một hệ thống tạo ra bầu không khí ăn uống lý tưởng mà không tạo cảm giác khó chịu cho khách, phân vùng phục vụ cho các không gian khác nhau, đồng thời không can thiệp vào việc chuẩn bị thức ăn.
Hệ thống Hitachi Set Free Sigma VRF đã được lựa chọn nhờ sự linh hoạt mà nó mang lại trong quá trình lắp đặt và các dàn lạnh có sẵn trong phạm vi Hitachi VRF sẽ khuếch tán không khí điều hòa từ trên cao xuống không gian ăn uống mà không làm gián đoạn sự thoải mái của thực khách.
Lắp đặt VRF trong nhà hàng sao Michelin ở Tây Ban Nha | Hệ thống làm mát & sưởi ấm của Hitachi
Điều hòa không khí nào tốt nhất cho nhà hàng?
Không có câu trả lời ngắn gọn nào cho câu hỏi này vì quy mô, loại hình, chủ đề, nhu cầu kinh doanh, vị trí, v.v. của mỗi cơ sở ảnh hưởng đến loại điều hòa không khí được sử dụng.
Như đã đề cập ở trên, các yêu cầu của một nhà hàng lớn, mở, được trao sao Michelin sẽ không giống như một quán mì nhỏ, độc lập. Vậy thì nhà hàng chỉ là một nơi ăn uống hay mua mang về? Có lẽ nó phục vụ cho cả hai, vì vậy có thể cần phải loại bỏ khả năng gió lùa lạnh làm khó chịu những người ăn trong hoặc nhân viên bị cảm lạnh.
Vậy đâu là các loại hệ thống điều hòa không khí phù hợp cho nhà hàng?
Hệ thống điều hòa không khí VRF cho nhà hàng
Bắt đầu với VRF, có nhiều lý do khiến hệ thống điều hòa không khí này phù hợp tuyệt vời cho tất cả các nhà hàng, đặc biệt là những nhà hàng có nhiệt độ thay đổi rộng rãi giữa các khu vực. VRF rất tuyệt vời vì một hệ thống có thể cung cấp khả năng làm mát và sưởi ấm đồng thời.
Trong dòng sản phẩm Hitachi VRF, bạn sẽ tìm thấy các đơn vị có thể đáp ứng nhiều yêu cầu khác nhau chỉ với một hệ thống:
· Phân vùng điều hòa không khí
· Các dàn nóng hoạt động với độ ồn tối thiểu để bạn có thể cảm thấy thoải mái và không bị ồn
· Đối với các nhà hàng có trần nhà cao, thiết bị Cassette VRF * 4 chiều có thể cung cấp khả năng kiểm soát luồng không khí chính xác từ độ cao tới 5,5 mét
· Các tính năng cải tiến như Crowd-Sense* phát hiện sự gia tăng hoạt động của quán ăn, điều chỉnh nhiệt độ tự động
· Hiệu suất đáng tin cậy và tiết kiệm năng lượng
*Xem tính khả dụng của sản phẩm ở khu vực của bạn
Kết hợp công nghệ thông gió
Một khía cạnh quan trọng khác của việc tạo ra môi trường nhà hàng và bếp thoải mái, sạch sẽ và an toàn hơn là thông gió. Không gian trong nhà, đặc biệt là những nơi có nhiều nguồn ô nhiễm không khí (bếp, dầu ăn, thức ăn vụn, v.v.), cuối cùng sẽ tích điện và trở nên nặng nề.
Để giảm thiểu môi trường không thoải mái, các công nghệ thông gió có thể được sử dụng để cải thiện chất lượng và an toàn không khí, và, như trong trường hợp thiết bị VRF của Hitachi, được tích hợp vào hệ thống. Thông gió là điều cần thiết trong tất cả các loại hình cơ sở:
· Nhà hàng
· Quán cà phê
· Quán rượu
· Đồ ăn nóng mang đi
Không phải tất cả các nhu cầu về thông gió đều cần không khí lạnh trong nhà vì điều này sẽ làm gián đoạn sự thoải mái của nhân viên và khách hàng. Các sản phẩm như Hitachi Active KPI cung cấp khả năng thông gió nhưng nó được thiết kế để xử lý trước không khí bên ngoài. Làm như vậy, nó cung cấp không khí trong lành, sạch sẽ cho môi trường trong nhà và điều chỉnh đến nhiệt độ mong muốn, giữ cho môi trường trong nhà luôn thoải mái.
Việc duy trì và / hoặc cải thiện chất lượng không khí trong nhà ngày càng trở nên quan trọng và việc đầu tư vào công nghệ theo dõi mức độ ô nhiễm không khí có hại không chỉ giúp duy trì sự thoải mái tối ưu trong nhà mà còn cả sự an toàn của môi trường. Cảm biến CO2 Hitachi giám sát mức CO2 trong nhà, điều chỉnh hoạt động của dàn nóng để không gian trong nhà không trở nên khó chịu.
Điều hòa không khí thương mại
Hệ thống này được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của các cơ sở vừa và nhỏ, bao gồm quán bar, nhà hàng và bán lẻ, và cung cấp dàn lạnh điều khiển độc lập. Hitachi PRIMAIRY series cũng là một giải pháp tuyệt vời với những lợi ích riêng của nó và có nhiều loại sản phẩm: âm trần 4 chiều, âm trần nối ống gió và chuyển đổi sàn & trần mang lại hiệu suất đáng tin cậy và dễ bảo trì, dễ dàng tích hợp vào kiến trúc nội thất của nhà hàng.
Đối với các nhà hàng mới hoặc nhà hàng cần cải tạo hệ thống điều hòa không khí, PRIMAIRY rất dễ lắp đặt, đồng nghĩa với thời gian lắp đặt ngắn hơn, đẩy nhanh thời gian mở cửa.
Tính năng nổi bật của Hitachi PRIMAIRY series:
- Thiết bị có động cơ quạt xoay chiều để hoạt động chính xác, tiết kiệm năng lượng
- Lắp đặt linh hoạt vì có nhiều sự lựa chọn dàn lạnh và giới hạn chiều dài đường ống cao
- Có dàn lạnh phân bổ luồng gió đều khắp không gian
- Dãy nhiệt độ rộng cung cấp khả năng làm mát và sưởi ấm ngay cả trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt
- Dễ kết nối, cho phép chủ sở hữu tích hợp thiết bị của bên thứ ba như đầu báo khói và báo cháy
- Bảo trì đơn giản với các tính năng như phát hiện rò rỉ chất làm lạnh, bảo vệ máy nén khỏi hư hỏng và tăng độ an toàn bằng cách tự động tắt nếu lượng chất làm lạnh giảm xuống dưới 30%
Tìm đúng hệ thống phù hợp với nhu cầu kinh doanh của bạn không phải là điều dễ dàng nhưng chúng tôi có thể giúp bạn điều đó.
Có nhiều giải pháp dành cho mọi loại hình nhà hàng, quán bar và quán ăn thông qua Hệ thống Làm mát & Hệ thống sưởi của Hitachi, bạn chỉ cần tìm đúng thiết bị Điều hòa không khí Hitachi phù hợp với bạn là đủ.
Để tìm hiểu thêm các sản phẩm đang khả dụng, hãy liên hệ với chúng tôi tại đây.
by Hitachi Cooling & Heating
